Cantitate: 4 portii
Timp de preparare: 15 minute + marinare si rehidratare
Timp de gatit: 15 minute
Ingrediente:500 g piept de pui dezosat, fara piele, feliat8 ciuperci shiitake uscate150-200 g pesmet, sau amidonulei pentru prajit1...
Ingrediente folosite in bucataria coreeana
Bucătăria coreeană are la bază o multitudine de ingrediente, cum ar fi
orezul, tăiţeii, brânza tofu, legumele şi carnea. Mesele tradiţionale
oferă un număr mare de garnituri (banchan), care însoţesc orezul cu bob
scurt gătit la abur. Kimchi sau...
Bliniile coreene-mini-clatite pufoase
Bliniile sunt mini-clatite pufoase specifice bucatariei rusesti, dar
aceasta varianta coreeana foloseste in loc de aluat cartofi, completati
de morcovi si dovlecei (zucchini). Partea cea mai frumoasa a acestei
retete este ca, pe langa cartofi,...
Ching jing yu - Peste cantonez gatit in aburi
Ingrediente : 1 peste intreg (biban
de mare sau similar) 450-650 g, fara maruntaie 5 cm bucata de radacina
proaspate de ghimbir, taiata julienne 1 lingurita vin de orez Shiaoxing 1
lingura ceapa verde tocata 1 lingura ulei de alune 1 lingura...
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
